Twix sjokolade!

Når jeg var liten så var dette den beste sjokoladen, for du fikk 2 for prisen av 1. Du følte at denne sjokoladen varte mye lenger. I dag heter den Twix og du får fremdeles 2 sjokolader i sammen pakken, for en lykke. Jeg har prøvd  lage samme smaken, men jeg har kuttet denne opp…

Pepperkake muffins!

Cupcakes heter det idag men når jeg var liten og skulle ha bursdag var det muffins. De er utrolig lette og lage og fantasien bruker man når man skal pynte de. Her kan man ha sjokoladekrem, sitronkrem, vaniljekrem også videre. Jeg har prøvd meg på litt julesmak og har tilsatt litt krydder og det smakte…

Sprø kikerter med sjokolade og peanøttsmør.

Kikerter kan du bruke til å lage mye godt. Her har jeg ristet/stekte kikerter og laget deilige smaker med peanøtt og sjokolade. En enkel rett med det bare smaker så godt! 1 bx kikerter ca 380 gr 3 ss Peanøttsmør Greenchoise 2 ss Kokosolje 200 gr kokesjokolade Tips: Strø litt havsalt over hvis du liker…

Mandel og nøttebiter!

Her har jeg prøvd meg på noe som ligner litt på brune pinner som jeg lager til jul. Bare her har jeg med sjokoladesmak og nøtter som er blandet inn. Mine gode kollegaer på jobb testet disse ut idag og de mente de toppet en 10’er! De er litt harde utenpå og myke inni. 125…

Kokosbomber!

Jeg har byttet ut malte mandler med kokos, slik at de som ikke tåler nøtter også kan smake på disse nydelige små kakene. De smakte fantstisk godt med kokos også, så det ble en veldig god erstatning. Jeg baker disse hvert år og av en eller annen merkelig grunn, er det alltid tomt i frysen…

Brune pinner!

Denne julesorten har jeg kun bakt de siste årene men den falt så godt i smak hos guttene mine, at nå har det blitt tradisjon. De to eldste er flyttet ut men litt julekaker må de jo få til jul, så idag bakes det og nydelig lukt av jul fylles i huset. 200 gr Melange…