Mandel og nøttebiter!

Her har jeg prøvd meg på noe som ligner litt på brune pinner som jeg lager til jul. Bare her har jeg med sjokoladesmak og nøtter som er blandet inn. Mine gode kollegaer på jobb testet disse ut idag og de mente de toppet en 10’er! De er litt harde utenpå og myke inni. 125…

Kokosbomber!

Jeg har byttet ut malte mandler med kokos, slik at de som ikke tåler nøtter også kan smake på disse nydelige små kakene. De smakte fantstisk godt med kokos også, så det ble en veldig god erstatning. Jeg baker disse hvert år og av en eller annen merkelig grunn, er det alltid tomt i frysen…

Brune pinner!

Denne julesorten har jeg kun bakt de siste årene men den falt så godt i smak hos guttene mine, at nå har det blitt tradisjon. De to eldste er flyttet ut men litt julekaker må de jo få til jul, så idag bakes det og nydelig lukt av jul fylles i huset. 200 gr Melange…

Ris sjokolade!

Dette er en av favorittene til guttene mine når de skal kjøpe lørdagsgodt. Disse er jo utrolig enkle å lage hvis du har små konfekt silikon former. Av denne oppskriften fikk jeg 8 litt store biter når jeg brukte min silikon form. Har du mindre former vil du få flere sjokolader. 8 ss Puffet ris…

Snickers biter!

Disse små delikatessene falt i smak hos mine arbeidskollegaer idag. Fint at noen stiller seg helt frivillig til å teste mine prosjekter. De er helt glutenfrie og melkefri. Her har jeg knust cornflakes og blandet inn peanøttsmør og mye annet godt. Av denne porsjonen fikk jeg ca 35-40 kuler. 10 dl Cornflakes 1 glass peanøttsmør…

Mormors kokosmakroner.

Jeg er så heldig og har arvet min mormors gamle oppskrift bok fra 1928, da hun gikk på husmorskolen. Her er det mye spennende oppskrifter men de er enkle og med få ingredienser. Idag har jeg prøvd meg på disse fantastiske myke og gode kokosmakroner. Disse husker jeg min mormor bakte og de var alltid…