Pulled chicken med taco smak!

Pulled chicken!

Dette var skikkelig Snadder mat, som vi sier på Sørlandet.

Jeg hadde 3 kyllingfile liggende og hadde så lyst til å prøve meg på Pulled chicken, da pulled pork er en stor favoritt her.

Dette var virkelig noe som falt i smak og det var ganske lett å lage. Det ble faktisk ganske mye mat og holder til 4 voksne hvis du servere brød, lefse eller baguetter til.

3 kyllingfilet

1,5 ts salt

1 pk taco krydder

2 ss ketchup

Hamburgerbrød / baguetter

Dressing

Salat

Bbq saus

Fyll en gryte med vann så det dekker kyllingfilet og tilsett salt. La dette koke i ca 20 minutter.

Trekk så gryten av og ta ut kyllingfilet og legg den i en form.

Dra kjøttet fra hverandre slik at det blir helt strimlete.

Hell over krydder og ketchup og bland alt godt sammen. Ønsker du det litt stekt i etterkant kan du sette den inn i Airfryer eller stekeovnen et par minitter.

Serveres enten i hambrurgerbrød, Baguett eller som salat. Ha en god dressing eller bbq saus over når du skal servere.