Kruskakli horn!

Kruskakli horn!

Nå er det tid for matpakker, lunsjbordet og kveldsmat og da smaker det ekstra godt når en får noe som er hjemmebakt.

Mine har alltid synes det har vært godt med horn også fylle det med det de liker av pålegg. Av denne oppskriften fikk jeg ca 8 stk men du kam lage de mindre og få flere.

3 dl vann

1 ts salt

1/2 pk fersk gjær

3 dl kruskakli

9 dl hvetemel

1 ss honning

Hell vann i en bakebolle og smuldre inn gjæren i vannet.

Ha så i salt, honning og kruskakli og bland det godt inn.

Tilsett så hvetemel til du har en deig som slipper bollen. La deigen får jobbe godt i maskninen på passelig hastighet. Da får du en smidig deig som er lett å jobbe med.

Sett den til heving i ca 40 min.

Ha deigen på bake bordet og kjevl den ut til en stor sirkel. Del den så opp i 4 eller 8 emner og rull alle ytters og mot midten.

Dekkes til og settes til etterheving i ca 30 min. Pensles med vann og strø over litt kruskakli før steking.

Stekes som anbefalt over.

Nytes gjerne lunkne med godt pålegg eller syltetøy.