Kebabspyd

Kebab spyd!

Lett sommermat som du kan steke på grillen, i stekeovnen eller i Airfryer. Jeg serverte en enkel salat til, rømme og pommes Fritz men du kan også servere de med Tortilla lefse. Av denne oppskriften fikk jeg 5 spyd på ca 80 gr.

400 gr kjøttdeig

3 ss olivenolje

1 ts fersk ingefær

2 ta paprika

2 ts garam masala

1/2 ts koriander

1/2 ts chili power

1 ts salt

2 ts hvitløkskrydder

Steketid: Airfryer 200 gr i ca 10 min / stekeovn ca 180 gr i 15 min.

Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett alt krydder. Bland det forsiktig sammen med hendene eller ei sleiv. Tilsett så oljen og bland den inn.

Fordel antall spyd du ønsker og trill de ut til pølser.

Tre de så på grillspydet og stek de som anbefalt over.

Du kan også lage disse på bordgrillen hvis du ønsker, det gjorde jeg og det fungerte utmerket.

Serveres gjerne med stekt pommes Fritz, salat og rømme dressing.