Sandwich med burger!

Sandwich med burger!

Verdens diggeste Sandwich!

En lettvint middag eller lunsj, er å lage en skikkelig digg sandwich.

@pågen sitt Surdeigsbrød har jeg alltid tilgjengelig, enten på benken eller i frysen. Det er ferdig oppkuttet og da er det veldig lett å ta opp akkurat det du trenger.

Her har jeg laget en skikkelig digg Sandwich som virkelig falt i smak!

  • 400 gr kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts chili power
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 2 ss vann
  • Pepper
  • 2 ss dressing / aioli
  • 2 stk skiver Surdeigsbrød
  • Grønn salt
  • Agurk
  • Tomat
  • Syltet rødløk
  • Skiver med gulost/burgerost

Bland sammen kjøttdeig, vann og krydder med hendene og bland det forsiktig sammen.

Del de opp i 6 like store dele og trykk de helt falte med hånden.

Ha lott smør i stekepannen og stek brødskivene raskt i stekepannen. Legg de klare på en tallerken og smør over aioli og legg på salat og tilbehøret.

Stek så kjøttdeigen raskt på begge sider og legg på 2 skiver ost og tekk platen til side, til osten har smeltet litt.

Legg de så på brødskivene og topp gjerne med en osteskive på toppen også. Lag gjerne dobbel burger med ost i mellom!