Kylling sandwich!
Kylling Sandwich!
Jeg ventet lunsj gjester og hadde lyst til å lage noe godt til lunsj.
Dagen før var jeg og ei venninne og spiste lunsj i Lillesand og fikk servert nydelig kylling lunsj, så jeg fikk lyst til å lage min egen variant.
Denne serverte jeg med litt stekt pommes Frits til men det er valgfritt!
Passer til 4 personer.
- 2 kyllingfilet
- 1 ts salt
- 1 ts malt paprika
- 1/2 ts chili power
- 1 ts oregano
- Pepper
- 4 brødskiver
- 2 ss hvitløkssmør
- Ruccolasalat eller Bama ferdig salat
- 2 tomater
- 8 skiver agurk
- Rødløk
- 4 skiver mager bacon
Dressing:
- 2 dl rømme
- 2 ss majones
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt
- Litt sitronsaft
- Pepper
Tilbehør: Pommes Frits
Del en kyllingfilet på langs, slik st du får to filet av en kyllingfilet.
Ha på krydder på og smør kylling godt inn på begge sider.
Stek den i Airfryer på 180 gr i ca 15 min evt i stekeovnen.
Stek også baconet sprøstekt og legg det tilside.
Kutt opp antall brødskiver du ønsker jeg brukte 4 stk av et grovere brød.
Ha litt smør i stekepannen og stek de rask på begge sider. (Skal være sprø )
Legg de så klar på hver sin tallerken.
Legg på salat og legg så på kyllingfilet og de grønnsakene du ønsker på toppen, agurk, tomat og rødløk.
Bland alle ingrediensen til dressingen sammen og la det stå å trekke litt før du servere den.
Server gjerne dressingen i en liten skål ved siden, så er det lettere å velge selv hvor mye dressingen en vil ha på.
Stek pommes Frits i ovene eller i Airfryer etter anvisningen på pakken.
