Små frørundstykker!

Små Frørundstykker!

I helgene pleier jeg alltid å bake brød eller rundstykkene, for det smaker så godt med hjemmelaget.

Denne oppskriften brukte jeg to ganger og prøvde meg på litt forskjellige fasonger. På bildene ser du både rundstykker og brød i langpanne og begge deler ble veldig bra.

• 2,5 dl melk
• 1/2 fersk gjær
• 1 ts salt
• 2 ss honning
• Ca 6 – 7 dl mel
• 50 gr mykt smør

• Topping:
• Valmuefrø
• 1 egg

Steketid:

Midt i ovnen på 220 gr i ca 15 min.

Ha melken i en bolle og smuldre inn gjær, salt og honning. Rør dette sammen med en skje og la det stå 5 minutter.

Tilsett så halvparten av melet og bland det inn, tilsett så litt og litt mer mel til du har en litt fastere deig.

La deigen få jobbe i maskinen til den slipper kanten, ha så i smøret i små biter og rør det godt inn i deigen.

La den få en go etter god etterheving på en lun plass. Pensles med strø over med frø.

Stekes som anbefalt over.