Pizzaboller med havregryn!

Pizzaboller med havregryn!

Når man har rester etter Taco så er dette en lur måte og bruke den opp på.

Jeg hadde kjøttdeig, mais og ost igjen, så da ble det pizzaboller til skolematen og tenker at som mamma har jeg hanket inn litt plusspoeng.

4 dl vann

1/2 pk gjær

1 ts salt

1 dl havregryn

2 ss olivenonje

6 dl mel

Hell vann i en bolle og smuldre deigen oppi og tilsett havregryn, salt og olje. Rør det forsiktig sammen og la det hvile i ca 10 minutter.

Sett på maskinen og tilsett hvetemel til du har en fast og fin deig som slipper bollen.

Legg deigen på bakebordet og rull den ut med kjevlen. Jeg brukte en rund pepperkakeform og trykket ut små rundinger.

Legg de på bakebrettet og dekk til til og la de stå og heve en lun plass i ca 45 minutter.

Smør så på det du ønsker av sauser evt ketchup og fyll på med kjøttdeig rester eller skinke. Toppes med raspet ost og stekes i ovnen på 220 gr i ca 15-20 minutter.