Koteletter med asiatiske smaker!

Jeg hadde noen nakkekoteletter liggende i kjøleskapet og hadde lyst til å lage de med litt gode smaker.

Så her har jeg brukt både sesamolje og Kikkomansaus. Sesamolje får du kjøpt i de fleste matbutikker og de står gjerne sammen med annen asiatisk mat.

4 stk nakkekoteletter

2 ts paprikapulver

2 ts malt koriander

1/2 ts chilipulver

1 ts løkpulver

1,5 ts salt

1 dl soyasaus

5 ss sesamolje

2 ss ketchup

1 dl vann

Kutt av beinene på kotelettene og del de opp i mindre stykker.

Legg de så i en ildfast form og fordel kjøttet utover.

Bland sammen krydderet og strø det ut over kjøttet og bruk hendene med å gni det inn.

Hell så over ketchup, sesamolje, soyasaus og vann og bland alt godt sammen.

Settes til langtidssteking midt i ovnen på ca 180 i 1,5 timer.

Når kjøttet er ferdig stekt kam du servere det som middag med poteter til, eller som wraps eller hamburger.