Koteletter med asiatiske smaker!

Jeg hadde noen nakkekoteletter liggende i kjøleskapet og hadde lyst til å lage de med litt gode smaker.
Så her har jeg brukt både sesamolje og Kikkomansaus. Sesamolje får du kjøpt i de fleste matbutikker og de står gjerne sammen med annen asiatisk mat.
4 stk nakkekoteletter
2 ts paprikapulver
2 ts malt koriander
1/2 ts chilipulver
1 ts løkpulver
1,5 ts salt
1 dl soyasaus
5 ss sesamolje
2 ss ketchup
1 dl vann
Kutt av beinene på kotelettene og del de opp i mindre stykker.
Legg de så i en ildfast form og fordel kjøttet utover.
Bland sammen krydderet og strø det ut over kjøttet og bruk hendene med å gni det inn.
Hell så over ketchup, sesamolje, soyasaus og vann og bland alt godt sammen.
Settes til langtidssteking midt i ovnen på ca 180 i 1,5 timer.
Når kjøttet er ferdig stekt kam du servere det som middag med poteter til, eller som wraps eller hamburger.


