Rosenkålpure’

Rosenkål er ganske godt og den produseres faktisk i Norge. Til jul og nyttår lager jeg forskjellige varianter og her har du min Rosenkål pure og den er bare så utrolig god!
Skal du ha gjester er det jo gøy å pynte den litt ekstra.
400 gr Fersk Rosenkål
Vann/salt
Renses og deles i to.
Kokes i ca 5 min
Ha i foodprosessor:
Kokt rosenkål
Ca 4 ss av vannet som de er kokt i
2 ss smør
1 ss flytende honning
1/2 sitron ( saften)
Salt/pepper
Pynt: Granateple
Mos alt sammen og smak deg til med salt/pepper.
Jeg brukte pepperkakeformer til å lage de runde å fine men du kan også bare servere det rett fra bollen.
Dette holder vel til 2-4 personer.
