Kalkunsaus!

Idag serverte jeg nydelig ferdig marinert kalkunbryst fra @prior.

Jeg stekte kalkunbryst/filet som anvist på pakken men jeg hadde hvitløk, rosmarin og gulrøtter under kalkun brystet. Over grønnsakene helte jeg 5 dl vann og 3 ss med Kyllingfond.

Jeg lagde denne nydelige sausen til og den ble bare så god fantastisk god!

2 ss smør

2 ss maizenamel

4 dl melk

2-3 ss kikkoman saus

1/2-1 dl skysaus fra ferdig stekt bryst.

Smelt smøret i gryten og rør inn maizenamel i smøret. Tilsett raskt melken og rør hele tiden, så det ikke klumper seg.

Ha det på svak varme mens du tilsetter resten av ingrediensene. Smak på sausen og se om du tenger litt salt eller litt mer kikkoman saus.