Laks med chevre ost!

Når jeg skal ha fisk bruker jeg alltid Airfryer for resultatet blir bare så utrolig godt! Du slipper å bruke masse smør når du skal steke den og uansett så blir den så utrolig saftig og god!
Har du ikke Airfryer kan du fint pakke det inn i folie og steke det i stekeovnen.
4 stk laksefilet
120 gr chevre (ost)
100 gr pistasjnøtter
1 stor neve fersk persille
2 ss flytende honning
Salt/pepper
Eggnudler – kokes som anvist på pakken.
Steketid:
Airfryer 185 gr i ca 8 min
Stekeovn 180 gr i ca 15 min
Form aluminiumsfolie som en liten skål og legg laksen oppi.
Strø godt over med salt og pepper.
Jeg brukte salte pistasjnøtter og skrelte de, hakket de og legg de i en skål.
Hakk de persillen, kutt opp osten og hell over honningen og bland forsiktig sammen.
Strø dette over laksen og sett den til steking. Serveres sammen med kokte eggnudler, smaker nydelig.



