Jordbærdrikk med kokosmelk!

Var på Starbucks med min lille niese her om dagen og hun viste ned en gang hva hun skulle ha, men jeg bruker litt lenger tid og ville prøve noe nytt. Jeg fikk servert en jordbær drikk ned masse is, smaken av jordbær med oppkuttet jordbær i glasset. Dette smakte utrolig godt så da var…

Chiagrøt med mango!

Elsker mango og bruker det i alt fra salater, smoothie og som tilbehør og her som en god start på dagen, kjøleskapsgrøt. Enkel oppskrift men som smaker helt fantastisk. 2 ss chia frø 2 dl kokosmelk 1 moden Mango Ha chia frø i en bolle eller glass og hell over kokosmelk og bland det godt…

Hvetekringle!

Hvetekringle med rosiner og gulkrem er kakelykke! Jeg elsker gjærbakst, bare lukten gjør meg glad. Husker når jeg var liten og når en kom hjem og åpnet døren og bare kjente lykten av mamma sin nybakte boller, det var det beste i verden. Fremdeles baker min mamma de beste bollene i verden og jeg håper…

Små urterundstykker!

Er så utrolig glad i slike små urte rundstykker, de gir så god smak og passer til det meste. Du kan jo selv velge urter som du ønsker å ha i smørblandingen. 3 dl vann 1/2 pk fersk gjær 1,5 ss olivenolje 1 ts salt 1 ss flytende honnning 5-6 dl hvetemel Pensling: 1 egg…

17. mai Cupcakes!

De er utrolig lette og lage og blir alltid vellykket. Bruk fantasien når du skal pynte de. Her kan man ha sjokoladekrem, sitronkrem, vaniljekrem også videre. Jeg bruker for det meste vanilje og sjokolade. Vanilje kan man jo tilsette farge på og få de ekstra fine, og her har jeg brukt blå farge. Denne oppskriften…

Brownies med Peanøttfyll!

Perfekt kake og lage til bursdagsselskap, 17. mai feiring eller bare ha med i sekken på tur. Blandingen mellom det søte og det salt var utrolig godt og gir en ekstra god smak i kaken. Denne laget jeg i en form som er ca 30*32 cm. 200 gr. kokesjokolade200 gr. smeltet smør2 dl. sukker4 egg3…