Risdessert med kardemomme!

Er du som meg og koker altfor mye ris til middagen? Jeg sitter alltid igjen med rester og da kan jeg bli veldig kreativ for å ikke kaste maten.

Når jeg var liten brukte mamma alltid opp ris rester og som regel ble det gjort om til desserter.

Her i oppskrifter gir jeg sånn ca mål for det er en veiledning og har du mer ris igjen smaker du det bare til. Dette er beregnet på 2 porsjoner.

Ca. 4 dl ferdig kokt ris

4 dl mandelmelk og her kan du gjerne bruke annen melk.

2 ss kondensert melk

1 ts kardemomme

Pynt:

Hakket cashewnøtter / pistasj

Fordel risen du har igjen i antall glass du ønsker å servere.

Hell over kondensert melk og mandelmelk og strø over kardemomme. Bland dette forsikret sammen og sett kaldt i kjøleskapet. La det gjerne stå noen timer og trekke men kan også spises med en gang.

Hakk opp ønsket nøtter og strø det over rett før du skal spise.

Nytes kaldt!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s