Kjøttboller og pasta i form!

Synes det er så greit med alt man kan putte rett i ei form og som smaker fantstisk godt!

Her har jeg først laget kjøttbollene og resten skal rett i formen og rett i ovnen.

Kjøttboller:

400 gr kjøttdeig

1 gul løk

1,5 ts salt

2 ss revet parmesan

1 ts basilikum

1/2 ts timian

2 ss vann

Tomatsaus:

2 bokser hermetiske tomater

3 hvitløksbåter

3 dl vann

100 gr kremost naturell

2 ts salt

1 stor dusk fersk basilikum

Topping:

Parmesan

Basilikum

Pasta:

Valgfri pasta

Jeg brukte 6 ruller med tagliatelle pasta. Kok som anvist på pakken.

Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett krydderet, parmesanosten og vannet. Hakk løken i små biter og bland den inn sammen med kjøttdeigen. Jeg blander alltid dette godt sammen med hendene (bruk hansker).

Form små boller og legg de på stekebrettet. Stek de midt i ovene på 180 gr i 15 min.

Tomatsaus:

Smør en ildfast form hell oppi begge boksene med hermetiske tomater, vann og hakket hvitløk. Fordel pastaen utover og sett det inn i ovnen på 220 gr i ca 15 min og rør litt rundt i formen av og til.

Ta ut formen og rør inn naturell ost og legg over kjøttbollene og strø over litt parmesanost. Sett formen inn i ovnen og la den steke i ca 15 min til eller helt til pasta er gjennom kokt.

Serveres med nydelig grønn salat eller focaccia til.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s