Kjøttboller og pasta i form!

Synes det er så greit med alt man kan putte rett i ei form og som smaker fantstisk godt!
Her har jeg først laget kjøttbollene og resten skal rett i formen og rett i ovnen.
Kjøttboller:
400 gr kjøttdeig
1 gul løk
1,5 ts salt
2 ss revet parmesan
1 ts basilikum
1/2 ts timian
2 ss vann
Tomatsaus:
2 bokser hermetiske tomater
3 hvitløksbåter
3 dl vann
100 gr kremost naturell
2 ts salt
1 stor dusk fersk basilikum
Topping:
Parmesan
Basilikum
Pasta:
Valgfri pasta
Jeg brukte 6 ruller med tagliatelle pasta. Kok som anvist på pakken.
Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett krydderet, parmesanosten og vannet. Hakk løken i små biter og bland den inn sammen med kjøttdeigen. Jeg blander alltid dette godt sammen med hendene (bruk hansker).
Form små boller og legg de på stekebrettet. Stek de midt i ovene på 180 gr i 15 min.
Tomatsaus:
Smør en ildfast form hell oppi begge boksene med hermetiske tomater, vann og hakket hvitløk. Fordel pastaen utover og sett det inn i ovnen på 220 gr i ca 15 min og rør litt rundt i formen av og til.
Ta ut formen og rør inn naturell ost og legg over kjøttbollene og strø over litt parmesanost. Sett formen inn i ovnen og la den steke i ca 15 min til eller helt til pasta er gjennom kokt.
Serveres med nydelig grønn salat eller focaccia til.




