Hjemmelaget ispinner!

Minsten har kjøpt isformer og mente vi burde lage hjemmelaget is som vi gjorde før. Prøvde å lage en litt friskere og bedre variant denne gangen en frossen saft som tidligere. Disse falt virkelig i smak og har fått beskjed om å lage flere! Jordbærsorbet: 350 gr frosne jordbær 2 ss limesaft 1 ss honning…

Enkel Biffgryte!

Alt som kan puttes i ei gryte, er enkelt og smaker godt, det liker jeg. Her har jeg laget en enkel biff gryte og brukt strimlet biff kjøtt som ikke er så dyrt. Nydelig suppe og veldig god på smak. Passer til 2-3 personer med hjemmelaget potetmos til. 450 gr biffstrimler 2-3 ss oksefond 3…

Grove briks!

Når det lukter nybakt brød på kjøkkenet blir man alltid så sulten. Her har jeg laget grove briks i liten langpanne men jeg kunne godt ha brukt større form, for de hevet godt.Brukte str 24*37 så hvis du vil prøve deg på disse kan du gjerne bruke større hvis du ikke vil ha de så…

Eggebrød!

Laget brokkoli og purresuppe og måtte ha noe godt brød til, som man kan dyppe i suppa. Dette er en gammel oppskrift som jeg har hatt liggende i mange år og nå var det på tide og børste støv av denne. Nydelig og saftig brød som egner seg godt til supper og gryteretter. 1/2 pk…

Skinkehorn med pesto!

Guttene mine har en stor favoritt og det er ost og skinkehorn. Nå som de to eldste ikke bor hjemme lenger, kan jeg bare bake disse så kommer de springende hjem, meget lurt triks som anbefales. 3,5 dl vann med kullsyre 1/2 pk fersk gjær 100 gr mykt smør 2 egg 2 ss sukker /…

Kylling og chili!

En litt spicy kyllinggryte og det smaker bare så godt! Liker veldig godt retter som du bare kan blande rett i samme gryte/ stekepanne. Denne stekepannen jeg bruker her er utrolig grei for den har høye kanter og fungerer også som ei gryte. Denne retten er beregnet til ca 3 personer hvis du serverer ris…