Finnbiff gryte!

Finnbiff kan brukes til urolig mye og når jeg bodde i Nord-Norge brukte vi finnbiff til alle mulige gryter og det var skikkelig godt på pizza. Her har jeg laget en enkel finnbiff gryte som du kan lett lage en litt hektisk hverdag eller noe godt en lørdags eller søndag. Retten passer til ca 4…

Rustikk brød i kurv!

Har alltid hatt så lyst til å lage brød som hever i kurv, steker godt og får et rustikk utseende. Jeg prøvde med denne oppskriften og siden jeg bare hadde 2 kurv, ble det et stort brød. Du kan gjerne dele oppskriften i to og bruker mindre kurver. For å få hard skorpe og rustikk…

Grovbrød i Airfryer!

Dette ble helt perfekte små brød og de smakte utrolig godt. Jeg delte brødet i to på langs og fylte det med kylling og salat og sendte det på skolen med minsten. Det falt virkelig i smak og han ville gjerne at dette ble fast lunsj. Det er jo enkelt når brødbaking ikke tar lengre…

Vafler med egg!

Jeg pleier alltid å bare hive oppi noe i bollen når jeg laget vafler men denne gangen måtte jeg virkelig konsentrer meg, for nå skulle jeg jo skrive oppskrift til dere. Tenk at det finnes en hel dag dedikert til vafler, det er jo helt fantastisk. Vel, her har dere en av mine oppskrifter, håper…

Småbrød til lunsj!

Denne oppskriften gir 6 smakfulle og myke brød men du kan også velge å bake 2 store brød hvis det er ønskelig. Ingenting som er så godt som hjemmebakt brød med masse godt pålegg på. 5 dl vann 1/2 pk fersk gjær 1,5 ts salt 2 ss linfrø 50 gr mykt smør 9 dl mel…

Sjokoladekake med karamell og peanøtter!

Denne kombinasjonen er farlig god og meget fristende. Selve kaken ble skikkelig saftig og med den toppingen, ble det en suksess. Hadde 4 gutter innom her på søndag og de fikk testet denne, med smil og smuler rundt munnen ble denne absolutt godkjent. 150 gr smør 3 dl sukker 3 egg 3/4 dl kakao 2…