Lunsjkaker!

Lunsjkaker kan du ha til lunsj, middag, turmat eller vennemat.

Det er enkelt å lage, er saftige og smaker utrolig godt, du kan også fryse de ned og tine de på bålpanna eller grillen.

Jeg kjøpte medisterdeig som ligger i frysedisken og der får du som regel en pølse på 750 gr.

750 gr medisterdeig

400 gr kjøttdeig

1, 5 ts salt

1 bx mais

2 ts malt ingefær

2 ts malt muskat

1 ts malt pepper

Ha alt i en bolle og bland det forsiktig inn med hendene dine. Vend inn alt krydderet så det blir godt blandet.

Jeg lagde store lunsjkaker og fikk 9 stk av oppskriften men størrelsen velger du selv.

Stek det godt på hver side, så de får en sprø skorpe.

Legg de så på stekebrettet og la de få 15 min på 180 gr i stekeovnen.

Serveres gjerne som de er eller med båtpoteter, salat eller på en brødskive.