Matpakkebrød!

Et brød som egner seg perfekt til matpakken, saftig og utrolig godt på smaken. Av denne oppskriften fikk jeg to brød i passelig størrelse. Hvis du ønsker å bruke former til brødene funker det også. Ca 8 dl hvetemel 4 dl finmalt rug 4 dl vann 3 dl lettrømme 1/2 pk fersk gjør evt 1…

Fletteloff med rømme!

Fikk med meg en boks seterrømme fra butikken idag som var gått ut på dato og tenkte jeg kunne bruke den til noe godt i matlagingen. Så sent fredagskveld fikk jeg plutselig lyst til å prøve meg på fletteloff med seterrømme og resultatet ble fantastisk godt, og skal garantert lages igjen. 3 dl melk 1/2…

Lunsjkaker!

Lunsjkaker kan du ha til lunsj, middag, turmat eller vennemat. Det er enkelt å lage, er saftige og smaker utrolig godt, du kan også fryse de ned og tine de på bålpanna eller grillen. Jeg kjøpte medisterdeig som ligger i frysedisken og der får du som regel en pølse på 750 gr. 750 gr medisterdeig…

Marokkansk kyllinggryte!

Jeg kjøper ofte rå fryste kyllinglår i frysedisken så kan en lage mye så godt og ikke minst være litt kreativ selv. Synes det er spennende med å bruke litt forskjellige krydder og grønnsaker når det gir gode smaker. Har også prøvd litt forskjellige fond og buljonger men har nok falt på at fond er…

Strimlet svinekjøtt med smaken av karri!

Av Strimlet svinekjøtt kan man lage mye godt og på fredag når man kommer hjem fra jobb er det grei å ha noe lettvint. Alt i et gryte fungerte utmerket og masse gode smaker ble det med karri og chili. 400 gr strimlet svinekjøtt 2 ss maizenna 1 ts salt 1 ss karri 2 fedd…

Rundstykker med gresk yoghurt!

Når man oppdager sent på kvelden at man er tom for brød, eller bare ønsker seg nydelige ferske rundstykker til frokost, da er disse helt perfekt. Av denne oppskriften fikk jeg ca 10–12 rundstykker. 5 dl vann 1/2 pk gjær 2 dl havregryn 6 dl hvetemel 2 dl sammalt hvete fin 1 ss honning 1…