Kylling i form med bacon!

Nydelig kyllingrett toppet med kylling bacon og med en kremaktig saus til. Retten passer til ca 4 personer hvis du også servere kokt ris og en grønn salat til.

4 kyllingfilet

3-4 ss Provence krydder

Salt / pepper

3 dl fløte

3 hvitløksfedd

1 rød paprika

3 ss kyllingfond

2 ss Balsamico

1 pk. Kylling bacon

2 ss soltørket tomater

Steketid: Stekes midt i ovnen på 225 gr i ca 20 min.

Del kyllingfilet i to og smør de inn med provence kydder og dryss over litt salt. Stek disse raskt i en varm stekepanne, slik at de blir brun på begge sider.
Smør en ildfast form og legg kyllingen opp i formen mens du lager sausen.

Ha litt olje i stekepannen og tilsett hakket / presset hvitløk og paprika og stek de til de blir gylne og tilsett så fond, soltørket tomater og balsamico, samt fløten til slutt. La det få et raskt oppkok også heller du sausen over kyllingen.

Sett kyllingen inn i ovnene og stek den etter anbefalinger over.

Kutt opp bacon i små biter og stek de gyllen i stekepannen. Når kyllingen er ferdig i ovnen, heller du bacon over rett før servering.
Lykke til og håper det faller i smak!