Pannacotta med kirsebær!

Panna Cotta er en nydelig dessert som du kan pynte med nesten hva som helst. Her har jeg laget en bringbær saus av frosne bringebær men du kan godt ha bringebær gele eller andre smaker på toppen. I min oppskrift her får du 4 porsjoner med dessert. 5 dl .fløte1 dl. sukker3 gelantin plater1 ts…

Twix sjokolade!

Når jeg var liten så var dette den beste sjokoladen, for du fikk 2 for prisen av 1. Du følte at denne sjokoladen varte mye lenger. I dag heter den Twix og du får fremdeles 2 sjokolader i sammen pakken, for en lykke. Jeg har prøvd  lage samme smaken, men jeg har kuttet denne opp…

Baguette med gresk yoghurt!

Det er fredag og tenkte vi skulle ha litt kose mat å spise etter jobb og skole. Hadde kjøpt en pakke med pulled pork og manglet bare noen baguetter å fylle. Disse er enkle, smaker utrolig godt og det er en liten oppskrift som gir deg 2 baguetter. Du kan gjerne doble den hvis du…

Rosmarin poteter!

Det er alltid gøy å lage litt andre poteter til middagen en bare de vanlige kokte. Her hadde jeg kjøpt noen skjønne små poteter og fersk rosmarin. Så dette ble resultatet og de smakte utrolig godt! Ca 350 gr små poteter 2-3 ss olivenolje 2 dl melk 1/2 ts flak salt 3 – 4 ss…

Pepperkake muffins!

Cupcakes heter det idag men når jeg var liten og skulle ha bursdag var det muffins. De er utrolig lette og lage og fantasien bruker man når man skal pynte de. Her kan man ha sjokoladekrem, sitronkrem, vaniljekrem også videre. Jeg har prøvd meg på litt julesmak og har tilsatt litt krydder og det smakte…

Sjokoladekuler av kikerter.

Nydelige kuler med smaken av peanøtt og sjokolade, laget av kikerter. Disse var så godt at de fleste forsvant før bildet ble tatt. Av denne oppskriften fikk jeg ca 18 stk. 1 bx kikerter 4 ss peanøttsmør 1/2 dl havremel 2 ss honning 3 ss brunt sukker 1 ts salt 1 ts vaniljesukker 50 gr…