Hjemmelaget Båtis.

Er du en av de som elsker BÅTIS?

Dette var altså min favoritt is når jeg var liten.

Så nå har jeg prøvd å gjenskape litt av smakene med Stand n’Stuff former fra oldelpasonorge , hjemmelaget vaniljeis, bringebær og sjokolade.

Dette var bare så godt og håper du også har lyst til å prøve dette.

4 stk Stand ‘n Stuff

100 gr kokesjokolade

3 eggeplommer

2 ss sukker

1 ss ekte vaniljesukker

3 dl kremfløte

Fyll / Pynt:

Ca 100 gr ferske bringebær

Pistasjnøtter (frivillig)

Smelt kokesjokolade og pensle den på innsiden av Stand ‘n Stuff.

Pisk eggeplommer, sukker og vaniljesukker lett sammen i en stål eller glassbolle.

Ha så bollen over en varm gryte med vann, la vannet småkoke.

Pisk så til alt sukkeret er løst opp og det tykner. Ta bollen av gryten og pisk med håndmikser til du får en lys eggedosis.

Pisk kremfløte fast og bland inn eggedosisen.

Fordel isblandingen i Stand ‘n Stuff og legg litt rørte bringebær i midten.

Strø litt bær og hakket pistasjnøtter på toppen og sett i frysen.

La de stå minimum 4-5 timer før de nytes!