Sprø kikerter med sjokolade og peanøttsmør.

Kikerter kan du bruke til å lage mye godt.
Her har jeg ristet/stekte kikerter og laget deilige smaker med peanøtt og sjokolade. En enkel rett med det bare smaker så godt!
1 bx kikerter ca 380 gr
3 ss Peanøttsmør Greenchoise
2 ss Kokosolje
200 gr kokesjokolade
Tips:
Strø litt havsalt over hvis du liker litt salt smak.
Tøm ertene ut av boksen og sil ut vannet og skyll de i kaldt vann.
Legg de på et bakepapir og sett de i ovnen på 200 gr i ca 40 min.
La de avkjøle!
Bland sammen olje og peanøttsmør og hell det over ertene. Skal ikke dekke alt men bare hell det i en tynn stråle utover.
Hakk opp sjokoladen og smelt den i vannbad. Varm vann i en gryte og sett en bolle over med sjokoladen oppi.
Hell så sjokolade over nøttene og bruk gjerne en slikkepott til å fordele det.
Settes kaldt i kjøleskapet ca 1 time før det kuttes i ønsket biter.
Lykke til og håper det faller i smak!



