Sprø kikerter med sjokolade og peanøttsmør.

Kikerter kan du bruke til å lage mye godt.

Her har jeg ristet/stekte kikerter og laget deilige smaker med peanøtt og sjokolade. En enkel rett med det bare smaker så godt!

1 bx kikerter ca 380 gr

3 ss Peanøttsmør Greenchoise

2 ss Kokosolje

200 gr kokesjokolade

Tips:

Strø litt havsalt over hvis du liker litt salt smak.

Tøm ertene ut av boksen og sil ut vannet og skyll de i kaldt vann.

Legg de på et bakepapir og sett de i ovnen på 200 gr i ca 40 min.

La de avkjøle!

Bland sammen olje og peanøttsmør og hell det over ertene. Skal ikke dekke alt men bare hell det i en tynn stråle utover.

Hakk opp sjokoladen og smelt den i vannbad. Varm vann i en gryte og sett en bolle over med sjokoladen oppi.

Hell så sjokolade over nøttene og bruk gjerne en slikkepott til å fordele det.

Settes kaldt i kjøleskapet ca 1 time før det kuttes i ønsket biter.

Lykke til og håper det faller i smak!