Dulce De Leche is.

Hjemmelaget is er noe av det beste jeg vet og alltid godt å ha litt på lur i frysen når du får besøk. Dette er en veldig enkel oppskrift men som smaker utrolig godt. Jeg har brukt kjeks og sjokolade som tilleggs smaker men du trenger ikke ha det oppi. An denne oppskriften fikk jeg…

Banan muffins.

Når man har litt overmodne bananer i kjøleskapet så må de jo brukes til noe. Så siden det var lørdag så ble det banan muffins med litt sjokolade på toppen. Jeg brukte store muffins former og fikk da 9 stk av denne oppskriften. 2 modne bananer 2 dl sukker 3 egg 100 gr smør 4…

Eplestang med marsipan.

Gjærbakst med smaken av epler, kardemomme og marsipan smaker alltid så godt. Spesielt ute i fint høstvær med en god kopp kaffe til. Denne oppskriften blir det to små stenger men du kan også lage en rund krans hvis du ønsker det. 2.5 dl melk 1/2 gjær 4 ss sukker 320 gr mel 1/2 ts…

Sjokolade Fudge.

Nå nærmer det seg fort jul og da er det lov å tjuvstarte på å lage litt julegodt. Eller dette her kan du jo ha i frysen hele året og bare nyte hver gang du får lyst på litt godt. 1 boks søt kondensert melk 100 gr mørk kokesjokolade 2-3 ss Gogreen Peanøttsmør Fyll: 1…

Tomater i olivenolje.

Hadde tomater igjen etter Tacoen på fredag og tenkte jeg måtte bruke de til noe. Jeg kuttet de opp i skiver og tørket/stekte de i Airfryer men dette kan du også gjøre i stekeovnen. 100 gr søt cherry tomater 2 fedd hvitløk 1/2 ts chili flak 1 klype flaksalt Ca 1,5 dl Olivenolje Kutt opp…

Bananmuffins med peanøttsmør.

Når du finner to meget overmodne bananer i kjøleskapet og du har lært at du ikke skal kaste mat, da ble det å hive seg i bakingen. Resultatet ble disse nydelig muffinsene uten sukker, som smakte himmelsk. Har nå gått 2 dager og bare små spist av posen og nå er det tomt! Fikk ca…