Chips dip!

Så en av mine følgere på Instagram hadde lagt ut et bilde med noe deilige chips som hun hadde spist fått servert i ferien sin. Ble så inspirert at jeg måtte prøve å lage min egen variant.

Dette er enkelt men så utrolig godt og lett å sette frem hvis du får folk på besøk eller bare ønsker noe godt til kvelden.

1 skål med Sørlands chips salt

1 dl majones

3-4 dråper Tabasco saus

1 liten sjalottløk

1 fedd hvitløk

1/2 revet skall av lime

1/2 saften av lime

Litt salt

Hakket persille

1/2 hakket rødløk

Hakk sjalottløk og hvitløk i små biter.

Ha majonesen i en skål og bland inn løkene. Tilsett Tabasco saus, lime saft og skall og en klype salt. Bland dette forsiktig sammen og la det stå P trekke i ca 30 min. Smak til med evt mer salt og Tabasco hvis du ønsker det sterkere.

Ha chips i en skål og fyll en pose med dip og klipp hull i bunnen. Sprøyt det over chipsen og strø over fersk hakket persille og rød løk.

Lykke til!