Måned: juni 2021

Fylte Tortilla bowls med urtekrem.

Fylte Tortilla bowls med urtekrem.

Igår hadde jeg gode venner på besøk og serverte litt forskjellige småretter. Vi satt ute og det var en varm sommernatt og da passer det godt med litt lett mat. Dette er en liten oppskrift men du kan gjerne dobble den hvis du vil ha Les mer…

Edamame og avacado dip!

Edamame og avacado dip!

Fant disse edamamebønnene i frysedisken på Kiwi og ble så nysgjerrig at jeg måtte prøve disse. Dette ble en veldig god miks og smakte utrolig godt sammen med tortilla chips. 200 gr edamamebønner 1 Avacado 1/2 presset sitron 4 ss oliven olje 2 fedd hvitløk Les mer…

Mango Sago dessert!

Mango Sago dessert!

Mango Sago dessert. En av mine favoritt frukt er Mango og jeg bare elsker smaken. Mango bruker jeg både i salater og som ingrediens i desserter. Mango er ganske anvendelig og særlig hvis du liker smaken. 1 liter vann 1 dl sago gryn 1 ss Les mer…

Sommerdrikk med Tranbærjuice.

Sommerdrikk med Tranbærjuice.

En varm sommerkveld med noe iskaldt å drikke i glasset det er det beste som finnes. Her kan du selv bestemme hva slags frukt du ønsker å ha oppi men husk at det er endel av smaken. 1 liter Tranbærjuice light 1 liter Sitronbrus light Les mer…

Sweet chili marinert Scampi!

Sweet chili marinert Scampi!

Dette er skikkelig digg sommermat som er veldig lett å lage og smaker utrolig godt. De kan serveres ferdig marinert eller du kan ha de på et grillspyd og steke de litt på grillen hvis det er ønskelig. 2 liter vann 2 ts salt 1/2 Les mer…

Frossen Banan Smoothie.

Frossen Banan Smoothie.

Denne oppskriften er utrolig enkel, bruker honning og kokosmelk og smaken er helt nydelig. 3 frosne bananer 2 dl kokosmelk 1 ss Akasie honning evt maypel sirup 1 ts ekte vaniljesukker evt vanlig Topping: 100 gr mørk kokesjokolade Ha frosne bananbiter i en blender og Les mer…