Pudding med kondensert melk.

Utseende ligner på karamell pudding men smaken og ingrediensene er ikke de samme men denne ble fantastisk god.

3 egg

200 gr Philadelphia ost

1/2 sitron – kun skallet

2 dl kondensert melk

1 dl usøtet kondensert melk

Karamell:

200 gr fint sukker

Pynt:

1 kurv jordbær

Finn frem 4-6 former / skåler du ønsker at desserten skal lage / oppbevares i.

Varm opp sukkeret i en gryte men ikke rør i det da det fort kan klumpe seg. Pass på hele tiden for det kan fort brenne seg.

Når sukkeret er smeltet, øser du litt opp i hver skål og snurrer det kitt rundt, så det dekker litt av kantene også.

Pisk sammen kondensert melk, egg, sitron og Philadelphia osten.

Det kan piskes lett for hånd eller med håndmikser til alt er godt blandet.

Hell det så over i formene og la det stå kaldt i ca 5-6 timer eller til dagen etterpå.

Serveres gjerne med friske jordbær til.

2 kommentarer Legg til din

  1. May sier:

    Hei, skal ikke denne stekes i vannbad😳

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei,
      Nei dette er ikke med vanlig melk men med kondensert melk 😀

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s