Moste poteter med Parmesanost!

Av og til er det godt med litt forandring til de vanlige kokte potetene til middag.

Denne varianten ble kjempe populær og smakte utrolig godt.

Du kan også bruke kalde poteter hvis du har noen rester liggende.

6 poteter

2 ss olivenolje

2 ts maldonsalt

1 dl parmesanost

Persille til pynt

Steketid: Midt i ovnen på 230 gr i ca 10 min

Kok potetene møre og legg de i en ildfast form og mos de litt forsiktig med en gaffel .

Hell over olivenolje og strø over salt og parmesan ost.