Ciabatta brød.
Ciabatt brød / baguetter kan en bruke til det meste av både varme og kalde retter. De er også gode hvis du fyller de med litt salat / ost og skinke. Oppskriften gir ca 3 brød men jeg lagde 2 brød og ca 5 baguetter. Les mer…
Måned: april 2021
Kjøttdeigpanne med bønner.
Smakfull kjøttdeigpanne med løk, bønner og purre! Tilbud på kjøttdeig og da blir man jo litt kreativ og finner på noe nytt til middag. Minsten ville helst ha vært foruten bønner i middagen men de gikk ned tilslutt. 400 gr kjøttdeig 2 rødløk 3 hvitløk Les mer…
Helkorn rundstykker.
Nybakte rundstykker til kveldsmaten smaker alltid godt. Det er april ennå men det var så varmt i går at vi spiste ute og da smaker maten ekstra godt. 6 dl vann 2 dl havremel 3 dl hvete helkorn 1/2 pk fersk gjær (eller 1 pk Les mer…
Kjøttdeig og eggnudler.
Da har jeg prøvd meg på litt ukes planlegging til middager denne uken og her har jeg lagd en rett som er litt asiatisk preget på smak og utseende. Hoisinsaus får du kjøpt på ditt lokale supermarked og det samme med mango salsa. Oppskriften passer Les mer…
Hamburgerbrød med havremel.
Det er lørdag og hjemmelaget hamburger står på menyen og trenger noen gode hjemmelaget burgerbrød. Jeg har et par oppskrifter her på bloggen men ville prøve meg på noen med havremel. Disse ble veldig luftige og gode og fikk 6 stykker av denne oppskriften. 5 Les mer…
Hjemmelaget kyllingburger med timian.
Har alltid hatt lyst til å lage hjemmelaget kyllingburgere fra starten av. Så på lørdag pusset jeg støv av min kjøttkvern og satt igang. Resultatet ser dere her og dette blir ikke siste fang jeg gjør, for de smakte helt fantastisk! 3 stk kyllingfilet 1 Les mer…