Pasta med fetaost!

Minsten følger med på TikTok og sender meg stadig tips på retter som blir lagt ut der.

Denne har jeg også sett på Instagram og tenkte jeg ville prøve for det så veldig fristende ut.

En utrolig enkel rett og den smakte rett og slett helt himmelsk godt, Denne oppskriften holder til ca 2-3 personer.

2 pk Cherry tomater

200 gr Altina fetaost

Ca 1/2 dl olivenolje

1 ss Akasie honning

1 stort dryss maldonsalt

1/2 ts sitron pepper

2 store fedd hvitløk

1 sjalottløk

1 ss tørket oregano / eller fersk

Pasta til 2 personer

200 – 225 gr biff

Vask alle tomatene og legg de i en ildfast form sammen med fetaosten.

Kutt opp sjalottløken og del opp hvitløken i båter og bland det inn med tomatene og osten.

Strø over salt, sitronpepper og basilikum.

Fordel en god olivenolje over fetaosten og tomatene.

Settes midt i ovnen på 200 c i ca 20 min.

Kok pasta som anvist på pakken.

Kutt opp biffen i strimler og stek den som ønsket med litt salt og pepper.

Når retten er ferdig moser du osten sammen med tomatene og tilsetter pasta og biffen .

Retten er ferdig og klar til å nytes!