Måned: februar 2021

Myk krydderkake med banan!

Myk krydderkake med banan!

Denne oppskriften med krydderkake har jeg hatt så lenge jeg kan huske. Den er veldig lett å lage og faller alltid i smak. Denne gangen hadde jeg en overmoden banan som jeg brukte i kaken og det ble utrolig godt. 2 egg 2,5 dl sukker Les mer…

Pasta med fetaost!

Pasta med fetaost!

Minsten følger med på TikTok og sender meg stadig tips på retter som blir lagt ut der. Denne har jeg også sett på Instagram og tenkte jeg ville prøve for det så veldig fristende ut. En utrolig enkel rett og den smakte rett og slett Les mer…

Hamburgerpølse!

Hamburgerpølse!

Hamburgerpølse har jeg sett at de selger på bensinstasjoner og har alltid hatt lyst til å prøve og lage noe som ligner. Disse passer perfekt til å fryse ned og ta med seg på tur. Hadde 2 pakker med svinekjøttdeig liggende og brukte disse som Les mer…

Boller med hvit sjokolade!

Boller med hvit sjokolade!

Saftige og gode boller uten sukker med smaken av bringebær og hvit sjokolade kan man godt servere til fastelaven. Disse kan også gjerne deles i to og fylles med pisket krem. 3 dl melk 1/2 pk fersk gjær 50 gr mykt smør 1,5 ts vaniljesukker Les mer…

Cookies med kokos!

Cookies med kokos!

Minsten hadde så lyst til å prøve å bake cookies og dette ble resultatet og han sin egen favoritt. Hvis du må unngå nøtter kan du bruke en annen sjokolade, det går helt fint. Disse er enkel å lage og smaker veldig godt. 100 gr Les mer…

Kyllinglårfilet med koriander og gurkemeie!

Kyllinglårfilet med koriander og gurkemeie!

Det er ikke ofte minstemann skryter av middagen, mulig han er litt «godt vant» men idag falt det virkelig i smak og jeg må si meg enig. Masse gode smaker og kyllinglår file er utrolig saftige og gode. 600 gr kyllinglår filet 1 søt rød Les mer…