Burger i form!

Nydelige burgere med provencekrydder serverte med kokt ris og litt salat til.

Disse kan du også servere med hamburgerbrød til hvis det er ønskelig.

400 gr kjøttdeig

1 ts salt

1 ss provencekrydder

2 ss vann

Pepper

1 rød søt paprika

1 gulløk

2 store fedd hvitløk

1 ts timian

1/2 dl fløt

2 dl melk

2 ss raspet parmesan ost

Ha kjøttdeigen i en bolle og bland inn krydder og vann.

Bland dette forsiktig inn men en tresleiv eller med hendene.

Form 4 store burgere, ca 100 gr hver og stek de raskt på hver siden.

Legg de så i en ildfast form.

Bruk fettet som er i pannen og stek oppkuttet løk, paprika og hvitløk.

Tilsett fløte, melk, krydder og parmesanost. Bland dette sammen og hell det over burgerne.

Sett formen i ovnen på 170 gr midt i ovnen i ca 15 min.

Lykke til!