Snickersbiter!

Disse små delikatessene falt i smak hos mine arbeidskollegaer idag. Fint at noen stiller seg helt frivillig til å teste mine prosjekter. De kan lages helt glutenfrie og melkefri.
Her har jeg knust cornflakes og blandet inn peanøttsmør og mye annet godt.
Av denne porsjonen fikk jeg ca 35-40 kuler.
10 dl Cornflakes
1 glass peanøttsmør
2 dl sirup
1 ss ekte vaniljesukker / kan bruke vanlig
1 dl kokosmasse
1,5 dl sukker
2 plater mørk kokesjokolade
Ha cornflakes i en pose og knus de godt med kjevlen.
Ha peanøttsmør, sirup, vaniljesukker, kokosmasse og sukker i en gryte.
La det smeltes sammen mens du rører godt. La det ikke koke men stå på svak varme til alt er smeltet og rørt.
Rør inn cornflakes i blandingen og bland det godt sammen.
La det kjølne litt før du lager små kuler. Sett de på et brett og sett de kaldt i kjøleskapet.
Smelt sjokoladen i vannbad og pynt kulene med litt sjokolade toppings.


Må oppbevares kaldt i kjøleskapet i en tett boks.