Damekyss!

Vi vet jo hva pikekyss er men disse blir kalt for damekyss og de smaker himmelsk.

En blanding mellom mandel og sjokolade og akkurat passe stor sammen med en kopp nytrukket kaffe. Av denne oppskriften fikk jeg ca 20 stk.

140 gr Smør

115 gr sukker

1 eggeplomme

115 gr Eldorado mandelmel

175 gr hvetemel

Fyll:

100 gr smeltet kokesjokolade

Pisk smør og sukker sammen til det blir lyst og luftig.

Tilsett så eggeplommen og rør det godt sammen med smør og sukkerblandingen.

Bland mel og mandelmel og pisk det inn i blandingen.

Rull ut små kuler ca 15-18 gr pr.stk og sett de kaldt i ca 1 time.

Stekes på 160 gr i ca 20 min.

La de bli kalde på stekebrettet. Smelt 100 gr kokesjokolade i vannbad og smør på sjokolade i den ene enden og lim sammen med den andre. Settes kaldt til de skal serveres.

Strø gjerne over litt kakao eller melis hvis du har.

Nyt nykokt kaffe og et damekyss!