Hjemmelaget Bringebærsaft!

Det smaker bare så urolig godt av hjemmelaget bringebærsaft. Jeg har det stående kaldt i kjøleskapet og med litt ekstra isbiter på en varm sommerdag, smaker det himmelsk. Jeg kjøpte 4 kurver bringebær av ca 300 gr pr.kurv som jeg brukte i denne oppskriften. Ca 1,2 kg Bringebær 3,5 liter vann 1 sitron 350 gr…

Svenske vaniljeruter!

Gjærbakst med smaken av vanilje og jordbær smaker rett og slett himmelsk, og det er også smaken av sommer. Idag regner det på Sørlandet og da er det koselig å stå på kjøkkenet og lage god gjærbakst. Jeg har laget denne i en liten langpanne men du kan også lage boller i muffins former. 1/2…

Sommerkoteletter i form!

Har du noen sommerkoteletter igjen etter grillingen, kan du bruke de i denne retten. Du kan også bruke røkt svinekam. Enkel rett som smaker urolig godt og du kan gjerne servere litt grønn salat til. 3 sommerkoteletter 5 poteter 1 gul løk 2 vårløk 2 fedd hvitløk 1 ts timian 8 cherry tomater 2,5 dl…

Salat med marinert Scampi!

Nå som det er sommer, smaker det alltid godt med en god salat. Her kan en bare la fantasien få fritt utløp og mikse det man har i hus. Idag ble det scampi i min salat, og det smakte så urolig godt! Denne oppskriften passer til 3-4 personer. Fyll gjerne på med mer av grønnsakene…

Formkake med karamell, peanøtter og sjokolade!

Dette er en litt annen variant av Snickers kaken med marengsbunn, men absolutt en nydelig kake. Den er saftig og urolig god på smak. Er lekker på kakebordet hvis du skal ha selskap eller vil ha med deg kaken i et selskap. Den kan også lages i firkantet form men da vil jeg anbefale og…