Nøttekake med sjokoladefyll!

Denne Nøttekaken er med malte hasselnøtter og mandler. Nydelig kake som holder seg saftig i kjøleskapet i flere dager. Kan fjerne pynte med litt friske bær på toppen hvis man ønsker det. 4 egg 2 eggeplommer 1 ss varmt vann 1 dl sukker 100 gr malte mandler 50 gr malte hasselnøtter 1 dl hvetemel 1…

Franske sjokoladepinner!

Her har jeg laget noen gode franske sjokoladepinner. Du trenger ikke ha de så tykke som jeg lagde de det kan du velge selv. Av denne oppskriften fikk jeg ca 24 stk. Det er så koselig når man baker og gjøre det litt ekstra fint og gi det bort til gode venner. Her har jeg…

Brownies med Safari kjeks!

Brownies finnes i mange varianter og smaker. Jeg har sett de helt tynne som knekkebrød og de helt tykke som sjokoladekake. Her har jeg laget en mellomting men har strødd knust safari kjeks på toppen. Det ble en herlig kombinasjon og mine arbeidskollegaer mente den var en god 5’er på terningen. 200 gr. kokesjokolade200 gr….

Sjokolade Cupcakes uten egg!

Mamma skulle i bursdag til min tante og jeg tenkte jeg kunne overraske de med noen flotte bursdags cupcakes. Disse er uten egg og ble veldig gode på smak. På toppen har jeg pyntet med en makron men denne Jan du gjerne byttet ut med et jordbær. Av oppskriften får du ca 25 stk. 4…

Urte rundstykker!

Når mamma kommer på lunsj må jeg diske opp med noe godt. Hadde lyst til å lage en god salat med noen gode urte rundstykker til. Her er resultatet og de ble fantastisk gode. 3 dl melk 1/2 pk fersk gjær 1 ts salt 2 dl revet gulost 6-8 ferske basilikum blader 1 fedd hvitløk…

Små banan kringler uten sukker!

Når du har et par overmodne bananer liggende og lurer litt på hva du skal bruke de til, da kan du prøve denne oppskriften her. Jeg lagde disse små kringlene med moste bananer og uten sukker i deigen, med kun litt melis på toppen. De ble så myke og urolig gode på smak. Av denne…