Svensk sommerkake!

Dette er en enkel kake men utrolig god på smak. Ekstra fristende blir det med krem og jordbær på toppen.Passer perfekt til sommer festen eller bursdagen. Bunnen kan du fryse ned og ta opp ved en senere anledning og pynte da. 3 egg2, 5 dl sukker1 dl vann3 dl hvetemel2 ss bakepulver Fyll:150 gr saltet…

Kremet Agurksalat!

Nå er det vår og snart sommer og jeg elsker salater i alle varianter.Denne synes jeg passer urolig godt til stekt og grillet kjøtt.Den er frisk på smak og kan nesten bare spises som den er.Dette er en liten porsjon som passer som tilbehør til 3-4 stk. 1 bx lettrømme3 ss majones1/2 ts salt1 ts…

Grovt rugbrød!

Disse brødene ble utrolig gode på smak og kommer garantert til å bli bakt igjen. For å bake disse brødene må du beregne to dager, det er en enkel oppskrift men frøene og litt av melet skal skåldes først. Av denne oppskriften fikk jeg 2 passelig store brød. Ønsker du å dobble oppskriften er det…

God morgen rundstykker!

God morgen rundstykker som er ferske og klare til frokosten, er en ren luksus i helgene.Disse rundstykkene lager du dagen før og setter de klar i kjøleskapet for steking neste morgen.Idag lagde jeg de på morgen også var de klar til kveldsmaten. 2 ts tørr gjær3 dl kaldt vann1 ss olje1 ss honning1 ts salt3…

Appelsinris!

Frisk og nydelig dessert som passer utmerket etter en kjøttmiddager i påsken. Har du kokt ris igjen etter middag, så spar den og bruk den til denne desserten. Denne desserten husker jeg fra jeg var liten når pappa pleide å lage den. Det er fremdeles den beste desserten jeg får og gode barndomsminner om min…

Rundstykker med sesamfrø!

Nå er det påskeferie og jeg gleder meg til å lage koselig påskefrokost til mine gutter.. I denne oppskriften har jeg brukt tørr gjær og det er noe jeg nesten aldri bruker, men resultatet er like bra og de smakte nydelig. 12 dl hvetemel50 gr mykt smør1 pk tørr gjær1 lite ss honning1,5 ts salt6…

Toscaboller!

I Toscabollene gir krydder og smaken av mandler en herlig smaks kombinasjon. Toppingen gjør at de får en litt sprø ytre.Du kan gjerne pyntet med et lite dryss av melis på toppen. Del 1:1/2 pk fersk gjær3 dl melk1 egg100 gr smør4 dl hvetemel Del 2:4 dl hvetemel1/2 dl sukker1/2 dl mandelflak1 ts kanel1 ts…

Banan og sjokolademuffins!

Hvis du liker kombinasjonen mellom banan og sjokolade, er dette noe du absolutt må prøve.Jeg hadde litt overmoden bananer og litt naturell youghurt jeg måtte bruke, så dette ble resultatet, nydelige små muffins. 2 egg1 1/2 dl sukker200 gr naturell youghurt2 bananer5 dl hvetemel1 ts natron75 gr mørk kokesjokolade7 ss matolje Pisk luftig og lys…