Pistasjsnurrer!

I lang tid har jeg hatt så lyst til å prøve og lage disse pistasjsnurrer, men ikke helt fått gjort det. Men nå har jeg endelig fått kjøpt Pistasjnøtter og satt i går kveld og skrelte alle sammen, så de var klare til idag.Blanding mellom den søte gjær deigen og de salte pistasjenøttene ble bare…

Mazarin kake i langpanne!

Elsker smaken av mandler og ikke minst smaken av mazariner. Du kan få kjøpt de på butikken i små sølvfolie former eller på bakeri.Har alltid hatt så lyst til å prøve å bake de men har tenkt at det var for vanskelig.Vel der tok jeg feil, for dette vr utrolig enkel, også ble den så…

Kyllinglårfilet med smaken av karri!

Kylling filet kan man bruke til det meste,og ferdige små kyllinglårfilet er også veldig fine å bruke i gryteretter. Jeg hadde noen få stykker igjen som jeg måtte bruke opp og da ble denne retten til. Dette er en liten porsjon, rekker til 2 store gutter, så her får du se om du må dobble…

Kyllinggrateng med tomatpesto!

Dette ble nok en av mine favoritt retter, for den var bare så utrolig god. Enkel å lage og krever ikke så mange ingredienser. Litt spicy når du bruker tomatpesto med chili men du kan fint bruke vanlig rød pesto.Den ble så god så da holdt den bare til 3 personer, er du flere bør…

Fiskesuppe med chili!

Ruske vær ute og da fristet det med ei varm god suppe, når en kom hjem fra jobb.Først må en tatt litt status i kjøleskap og frys og se hva man har inne av ingredienser, for ut skal man ikke i dette været. Jeg fant litt grønnsaker og fisk, så da ble det fiskesuppe og…

Sjokoladekake med kardemomme!

Denne sjokoladekaken er laget uten sukker og den er mørk og saftig. Jeg har pyntet med en frisk krem med smaken av appelsin. Her kan du også pynte med vanlig pisket krem og noen friske bær hvis ønskelig. Kaken kan gjerne stå et par dager i kjøleskapet. 3 egg200 gr smør – romtemperert2 dl kefir1…