Mazarin kake i langpanne!

Elsker smaken av mandler og ikke minst smaken av mazariner. Du kan få kjøpt de på butikken i små sølvfolie former eller på bakeri.
Har alltid hatt så lyst til å prøve å bake de men har tenkt at det var for vanskelig.
Vel der tok jeg feil, for dette vr utrolig enkel, også ble den så god.

200 gr smør
3 dl sukker
3 egg
3 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
100 gr malte mandler
150 gr kransekakemasse

Glasur
Ca 5 dl melis
Rosa konditor farge
Ca 4 ss vann
Diplomis strøssel

Pisk mykt smør og sukker til det er lyst og porøst.
Tilsett ett og ett egg og rør det godt inn i smørblandingen.
Bland sammen mel, bakepulver og malte mandler.
Riv Kransekakedeigen på en grovt riv jern.
Bland inn melblandingen og den revet Kransekakedeigen sammen med resten av deigen.
Smør en liten langpanne form ca 20 *30 cm og ha røren i formen.
Stekes på 175 gr i ca 45 min midt i ovnen.

Når den er avkjølt lager du glasuren og smører den utover kaken. Settes kldt til du skal servere den. Kan også fryses med glasuren på.
Lykke til!