Mazarin kake i langpanne!

Elsker smaken av mandler og ikke minst smaken av mazariner. Du kan få kjøpt de på butikken i små sølvfolie former eller på bakeri.
Har alltid hatt så lyst til å prøve å bake de men har tenkt at det var for vanskelig.
Vel der tok jeg feil, for dette vr utrolig enkel, også ble den så god.

200 gr smør
3 dl sukker
3 egg
3 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
100 gr malte mandler
150 gr kransekakemasse

Glasur
Ca 5 dl melis
Rosa konditor farge
Ca 4 ss vann
Diplomis strøssel

Pisk mykt smør og sukker til det er lyst og porøst.
Tilsett ett og ett egg og rør det godt inn i smørblandingen.
Bland sammen mel, bakepulver og malte mandler.
Riv Kransekakedeigen på en grovt riv jern.
Bland inn melblandingen og den revet Kransekakedeigen sammen med resten av deigen.
Smør en liten langpanne form ca 20 *30 cm og ha røren i formen.
Stekes på 175 gr i ca 45 min midt i ovnen.

Når den er avkjølt lager du glasuren og smører den utover kaken. Settes kldt til du skal servere den. Kan også fryses med glasuren på.
Lykke til!

7 kommentarer Legg til din

  1. Tusen takk for oppskrift .Skal prøve å lage i løpet av helga . Ser alldeles nydelig ut . 🌹🌹🌹🌹🌹

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Tusen takk Turid og håper den faller i smak 😊🌺

      Liker

  2. Nina sier:

    Fikk skikkelig lyst til å prøve denne. Men jeg lurer på om det er mulig å bruke marsipan i stedet for kransekakemasse?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Nina 😊
      Så gøy at denne fristet!
      Vil nok anbefale Kransekakedeig for å få den rette smaken, men du kan jo bare prøve med marsipan 😊👌

      Liker

      1. Hei går fint med marsipan og .Men er nok meir mandelsmak med kransekakemasse .Kjempegode begge variantane 🙂

        Liker

      2. hjemmelagablogg sier:

        Så bra og høre, godt at det falt i smak med marsipanen 😊👍

        Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s