Kylling i form!


Hadde litt kyllingfilet i kjøleskapet som jeg måtte få brukt opp, så da ble denne oppskriften til.
En lettvint rett med gode smaker som passer like godt til middag som en til en vennerett på kvelden.

4 stk kyllingfilet
2 ts paprika pulver
Salt / pepper
1/2 rød chili
2 fedd hvitløk
1 gul løk
2 gulrøtter
1 gul paprika

Saus:
1 bx crème fraish
1,5 dl fløte
3 dl raspet ost
2 ts paprika pulver

Smør en ildfast form og sett ovnen på 220 gr.

Kutt opp kyllingfilet i små serveringsbiter og stek de i pannen med salt, pepper og paprika pulver. Legg de så oppi ildfast form mens du klargjør grønnsakene.
Hvitløk, chili og gul løk hakkes og freses i pannen. Kutt opp paprika og gulrøtter i små biter og ha det i stekepannen med det andre.
Hell det så over kyllingen når løken er blitt gyllen.

Fordel alt dette med kyllingen i formen. Bland så crème fraish, fløte, raspet ost og krydder sammen og hell det over i formen.

Formen settes i ovnen og stekes i 15 min, midt i ovnen. Serveres med salat, kokt ris eller nudler.
Lykke til!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s