Enkel sjokoladekake!

Denne sjokoladekaken er grei å lage hvis du får folk. Det er få ingredienser, det blir høy og fin og ikke minst veldig god på smaken.

Jeg har pyntet den med en enkel sjokolade glasur, hakket mandler og granat eple. Men du kan gjerne bare strø litt melis over og pyntet med friske bær.

150 gr smør

225 gr sukker

2 egg

1/2 plate kokesjokolade

2, 5 dl melk

300 gr hvetemel

3 ts bakepulver

Glasur:

100 gr kokesjokolade

1 dl fløte

6-8 mandler

1/2 granateple

Smør og sukker røres hvitt og luftig.

Varm opp melken og hakk kokesjokolade og ha den i den varme melken. Trekk dette til side og avkjøl det litt.

Pisk inn et og et egg godt sammen med smør blandingen.

Mål opp mel og bakepulver og hell det vekselsvis inn sammen med sjokolade melken.

Smør en rundt 24 cm form og hell røren oppi. Stekes midt i ovnen på 150 gr i ca 45 min.

La den avkjøles før du pynter kaken.

Glasuren lager du ved at du koker opp fløten og heller den over hakket sjokolade. La det stå litt før du rører det forsiktig sammen og heller det over kaken.

Lykke til!

2 kommentarer Legg til din

  1. Stine sier:

    Så veldig fristende ut denne kaken.
    Har bakt mye opp igjennom årene.
    Men dette ble total miss. Fulgte oppskriften til punkt og prikke.
    45 min og 150 grader – kan det være riktig ? Den ble høy og fin, men etter jeg tok den ut av ovnen , falt den sammen på midten(krater).
    Delte liksågodt kaken i 2 halvdeler før jeg la på glasuren. Hadde håpet på en fin glasur selv om bunnen ble miss.
    Kokte fløten opp og gjorde akkurat som beskrevet. Det ble jo bare en tynn suppe som fløt utover og ikke lignet bildet i det hele tatt. Hva i alle dager gikk feil? ( og jeg har bakt mye )

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Stine,
      Det er ikke lett å si hva som er gått galt når jeg ikke vet helt hvordan Di har gjort det.
      Og siden du sier at du er veldig god på å bake er det sikkert ikke nødvendig med tips
      Jeg var veldig fornøyd med oppskriften og synes den var enkel og god.
      Håper det blir bedre for deg neste gang.
      Mase lykke til.
      Mvh
      Hjemmelaga 😊

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s