Vaniljesnurrer!

Enkle men utrolig myke og gode vaniljesnurrer.

Disse passer godt til en kopp kaffe når regne styrter ned utenfor, da er det godt å ha litt ekstra å kose seg med.

3 dl vann
100 gr smeltet smør
1/2 gjær
1/2 dl sukker
3 egg
1, 5 ts ekte vaniljesukker
1 ts salt
10-11 dl mel

Fyll:

2 ss smeltet smør

1 egg

Smelt smøret og la det avkjøle mens du finner frem de andre ingrediensene.

Ha vann og gjær i en bolle og bland det sammen.

Tilsett romtemperert smeltet smør, sukker og egg.

Bland inn mel, salt og vaniljesukker til du får en fast og fin deig. La deigen får etter heve i bollen i ca 50 min.

Rull den ut på bakebordet som et langt rektangel. Smør på smeltet smør.

Kutt lange remser med pizza kutteren og rull de sammen. Settes på bakebrettet og etter heves i 30 min.

Pensles med et pisket egg før steking.

Stekes på 200 gr midt i ovnen i ca 15-18 min.

Lykke til!

Reklamer

2 kommentarer Legg til din

  1. May-Liss Holmerud sier:

    Hva er ekte vaniljesukker?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Det er blanding av tørket vaniljestang og sukker 😀 Du kan bruke vanlig også.

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s