Appelsinsnurrer!

Liker du smaken av appelsin og gjærbakst, så bør du absolutt prøve denne. Her i huset er fersk gjærbakst favoritt og da er det gøy å forandret litt på smaken og ikke alltid bruke kanel og sukker. Disse snurrene ville jeg gjerne hatt litt smeltet sjokolade på toppen men de forsvant før jeg fikk tid…

Mandelbunn med sjokolademousse!

Mandelbunn er så godt og på toppen av denne kan man bare bruke fantasien. Her har jeg laget en nydelig påske variant med sjokolade mousse på toppen. Pynten kan du jo variere men jeg hadde på litt krem og sjokolade påskekyllinger. 5 eggehviter stivpiskes 250 gr melis 250 gr malte mandler ½ ts bakepulver Vend…

Sjokoladekake med appelsinkrem!

Sjokolade og appelsin smaker friskt og godt sammen. Her har jeg laget en saftig og myk sjokoladekake i en 28 cm form men du kan gjerne lage den i en liten langpanne. 3 egg 3,5 dl sukker 4 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 4 ss kakao 225 gr smør 2 dl vann…

Wok med kylling og nudler!

Wok er lett å lage i en hektisk hverdag også smaker det så utrolig godt. Jeg hadde litt kyllingfilet men ikke nok til at jeg bare kunne lage det til middag, så da ble dette resultatet. 3 kyllingfilet 2-3 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 rød chili 2-3 ss raspet fersk ingefær…

Timian poteter!

Igår var det grilling ute for første gang i år, og det smaker og lukter alltid så godt! Det ble grilling av koteletter, pølser og grillspyd. Like viktig som kjøttet er jo tilbehøret, så jeg lagde noen utrolig gode timian poteter. De stod i ovnen når jeg grillet og var klare når kjøttet var klart,…

Hvetekake med kvikklunsj & appelsin!

Hvetekake som er påske inspirert med fyll av kvikklunsj og raspet appelsinskall. En utrolig god smaks kombinasjon, så denne anbefaler jeg deg å prøve. Brukte vanlig 24 cm form en du kan også bruke 22 cm. 50 gr smør 1, 5 dl. Melk 25 gr. Gjær ½ dl. Sukker 1 egg 5-6 dl. mel Fyll:…