Hamburgerbrød med mozzarella ost & honning!

Spør du meg er hjemmelaget hamburgerbrød det beste som finnes. Disse er med mozzarella og litt honning og ble utrolig luftige og smakte veldig godt. Av oppskriften ble det ca 15 stk men du kan også fryses de ned, hvis du ikke bruker alle på en gang. 5 dl melk 1 pk fersk gjær 100…

Karamellsnurrer!

Her er fyllet laget med en blanding av brunt sukker og det gir en slags karamell smak i snurrene. Gjærbakst er jo alltid godt og smaker jo best når den kommer rett ut fra ovnen. Disse er nydelige til å servere sammen med en kopp kaffe ute i solveggen. 2 dl matfløte 2 dl melk…

Pistasjkake med sjokoladeglasur!

Her har jeg laget en glutenfri pistasjkake med en deilig sjokoladeglasur. Jeg har brukt pistasjenøtter i kaken men de kan du sløyfe eller bruke andre nøtter. Enkel og lage kan også fryses og spare til man får kaffe besøk. 150 gr smør 100 gr mørk kokesjokolade 3 egg 2,5 dl sukker 150 gr pistasjnøtter 1/2…

Koteletter med ananas!

Nydelige koteletter fra Mangalitsagrisen i form. Selve kjøttet til denne ullete grisen er marmorert da fettet trekker ned i kjøttet. Den har en mildere smak en den vanlige grisen. Du kan selvfølgelig bruke vanlige svinekoteletter også. Her har jeg laget en form med mye godt. 6 koteletter 4 gulrøtter 6 poteter 2 ts salt /…

Suksessterte!

Dette er jo en favoritt og det finnes mange forskjellige oppskrifter av denne kaken. Her har jeg laget to mandelbunner og lagt gulkrem i midten, og toppet med sjokoladekrem. 5 eggehviter 180 gr melis 180 gr malte mandler Fyll: 5 eggeplommer 1 dl kremfløte 1 ts vaniljesukker 100 gr sukker 100 gr mykt smør Pynt:…