Makron snurrer!

Når man oppdager at man kun har kulturmelk i kjøleskapet, når man har store planer om å ha en gjærbakst bakedag. Så da prøver man seg frem med det man har og resultatet ble faktisk utrolig bra. 200 g smør 6 dl kulturmelk 1 dl vann 50 g fersk gjær 1 egg Ca 1,1 kg…

Sjokolade ostekake!

En nydelig kake med kjeksbunn, ostekrem med sjokoladesmak og toppet med karamell saus. Dette ble min morsdags kake til min mamma og den falt virkelig i smak. Bunn: 400 gr digestive kjeks 175 gr smeltet smør Ostekrem: 200 gr Philadelphia ost 3 eggeplommer 1 dl sukker 1 ts vaniljesukker 3 eggehvite 3 dl kremfløte 100…

Vanilje og mango ruter!

Denne kaken smaker utrolig godt og var veldig enkel å lage. Hadde litt rester av vaniljekesam og mango youghurt i kjøleskapet og dette ble resultatet. 250 gr smør 5 dl hvetemel 1,5 dl sukker 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Fyll: 3 egg 2,5 dl vaniljekesam 2,5 dl youplait mango youghurt 1,5 dl sukker 1…

Hvetekrans uten melk & smør!

Nydelig hvetekrans uten smør, melk og sukker. Du kan også lage denne som små snurrer og endre fyllet hvis du ønsker andre smaker. 5 dl vann 1/2 pk fersk gjær 1 dl olje (solsikkeolje) 1 rødt eple 1 ts salt 1 ss kardemomme 1 ss honning Ca 12-13 dl hvetemel Fyll: 1 dl malte eller…