Ferrero Rocher kuler!

Disse kulene er jo bare så gode og smaken av hasselnøtter kjenner du godt. Synes mine kuler ble litt store men du kan jo selv bestemme hvor store du vil ha de. Ble ca 25 stk av dette oppskriften.

Disse kan du også bruke som kakepynt eller bare ha de som noe julegodt på bordet.

100 gr malte hasselnøtter
2 dl kremfløte
100 gr lys kokesjokolade
100 gr mørk kokesjokolade
25 gr smør
Ca 40 hele hasselnøtter
Ca 100 gr hakket / malte hasselnøtter

Hakk lys og mørk kokesjokolade i små biter og ha i en bolle. Kok opp fløten i en gryte og dra det rett av med en gang det bobler. Hell den over hakket sjokolade og la det stå litt før du rører det godt sammen med en visp. La det stå og avkjøle seg litt før du rører inn smøret og de malte hasselnøttene. Sett blandingen kaldt i kjøleskapet i ca 2 timer.

Ta deigen ut og rull små kuler med en liten hasselnøtt i midten. Jeg hakket litt nøtter og rullet noen av kulene i dette. Oppbevares kaldt i en tett boks i kjøleskapet.
Lykke til og håper det faller i smak!

Reklamer

2 kommentarer Legg til din

  1. Linda sier:

    Hei og takk for superfin blogg 👍 Jeg har akkurat laget Ferrero Rocher kulen, og syntes de ble litt myke/bløte. Jeg forsøkte først etter 2 timer som det stod, deretter lot jeg det sto over natten som det stod i en annen oppskrift. Trodde de skulle være hardere og lettere å forme. Hva har jeg gjort feil? Hvor mye vispet du når fløten ble blandet med sjokolade og deretter smøret ? Skal de være slik?
    Smaken er ikke noe å si på, men som nevnt litt myke. Vil gjerne få de til 100% Så tar gjerne imot tips 😊

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Linda og tusen takk for hyggelig tilbakemelding! 😊
      Jeg visper ikke mye når sjokoladen og fløten har stått litt. Det er bare litt så det blir godt blandet. Så avkjøler jeg det før jeg rører inn smøret. Ssett det kaldt før du rører inn smøret men ikke for lenge. Håper du får det til at de blir litt hardere og letter å rulle 😊👍

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s