Indisk rispudding!

Dette er vel den beste desserten jeg noen gang har smakt.
Så enkel men bare så god på smak!
Så skal du ha familie middag eller venner på mat kan du overraske med denne gode desserten her!

2 dl grøtris
1 liter melk
2 dl sukker
2,5 dl fløte
1,5 dl usaltet cashewnøtter
1 ts kardemomme

Kok grynene og melken sammen til de er møre, ca 35-40 min.

Hakk cashewnøttene og bland de sammen med kardemomme og sukker og hell det i grynene når de er ferdig kokt. Tilsett fløten og bland alt sammen.
Settes kaldt ca 1 time før det serveres. Du kan gjerne hakke litt cashewnøtter og pynte med på toppen.
Noen bruker også rosevann i oppskriften men jeg har ikke gjort det og den ble like god!