Lasagne plater fylt med svinekjøttdeig!

Vi har prøvd appen «Togoodtogo» flere ganger og det er alltid så spennende og se hva vi får med oss i posen. Denne gangen fikk vi med oss svinekjøttdeig som middags alternativ så da måtte vi jo lage noe godt med den. Etter en titt i skapene og kjøleskapet så brukte vi litt rester og…

Bestemors fløtekringler!

I min bestemors kokebok er oppskriftene mer en 90 år gamle og de er veldig enkle men smaker bare så godt! Disse skjønne små kringlene hadde en nydelig smak av kardemomme og ble en absolutt favoritt her i huset. Av denne oppskriften fikk jeg ca 35 stk. 500 gr mel 180 gr smør 1 ts…

Tyrkisk pizza – Pide!

Lammekjøttdeig kan brukes til så mye og her prøve jeg meg på Tyrkisk pizza, Pide. Den falt virkelig i smak hos guttene mine og minste fikk med seg restene til lunsjen idag. Jeg laget små pide men du kan også lage store hvis du ønsker å kun servere en til hver. Denne deigen er uten…

Bestemors fiskegrateng!

I min bestemors 90 år gamle oppskriftsbok, fant jeg oppskriften på hjemmelaget fiskegrateng. Guttene mine elsker fiskegrateng så denne måtte prøves. Oppskriften var uten pasta og kun med fisk og hvit saus men på slutten av oppskriften stod det at en kunne helle i litt sherry i sausen….. Jeg byttet ut sherry med pasta men…