Raita – Indisk dressing!

Har vært på indisk matkurs og da lagde vi masse god mat.

Denne dressingen hadde vi til Lam korma men jeg har brukt den til kylling og på salater. Enkel dressing som smaker utrolig godt!

4-5 dl kulturmelk

1 gul løk

1 tomat

1 agurk

1 neve hakket frisk koriander

1/2 ts salt

Pepper

Fin kutt alle grønnsakene og bland de inn i melken. Smak til med salt og pepper.

Hakk frisk koriander og strø det over på toppen. Vi lærte at du også kunne bruke mynte.

Lykke til!